2011.03.04 15:33

홈쇼핑을 통해서 알게된 하림치킨세트 (용가리치킨 + 팝콘치킨 + 치킨너겟 + 치킨스틱 + 핫도그)
가끔씩 홈쇼핑을 보다가 요 용가리치킨셋트를 화면에서 보면 정말 요기나게 먹을수 있겠거니 생각했지요...
근데 먹을거리라 막상 구매하려다 멈칫하는 경우가 많았는데....
화면속의 하림치킨세트는 정말 구매욕구를 막 불러 일으키더군요..
몇번 망설이다 구입하게 되었어요...
생각보다 종류도 많고 양도 많고 거기다 핫도그까지...
여러모로 밥반찬으로 유용하게 잘 먹게 되겠다 싶었는데...
막상 구입하고 나니 어떻게 해먹어야 될지 조금 고민스러워지더라구요..
특히 팝콘치킨같은 경우는 더더욱 그런 생각이 들었는데...
탕수육 소스를 만들어 탕수육처럼 먹으면 좋을꺼 같아 만들어 봤습니다....


보통 탕수육을 만들려면 고기밑간부터 튀김옷에 튀기고 조금 번거럽지요...
그나마 손을 덜어주는게 튀겨주기만 하며 탕수육이 어느정도는 완성이 된다는게 너무 좋더라구요...
시간이 많이 걸리지 않아 좋은 용가리셋트....


냉동실에서 꺼내어 잠깐 실온에서 녹여줍니다...
덜 녹았더라도 바로 튀겨도 되는데.... 기름이 튈까 염려스럽지만... 많이 튀지않아 좋아요...


저는 두번 튀겼습니다....


탕수육소스는 간단히 만들어 볼게요....
재료는 양파한개,당근반개,오이한개 그리고 파인애플통조림조금
소스는 간장2,식초4-5,설탕10,케첩1.5,파인애플통조림국물2,녹말물3-4 ,물반컵

 

 

 




기름을 조금 두르고 당근부터 볶습니다..
그리고 양파와 오이 파인애플을 넣고 볶아줍니다..
그리고 간장2,식초4-5, 설탕10,케첩1.5,파인애플통조림국물2,물반컵을 넣고 끓여주다 녹말물3-4을 조금씩 부어줘가면서 저어줍니다.. 걸쭉해질때까지.... 그럼 완성입니다...
개량은 어른밥수저로 사용했습니다... 개인에 따라 가감하시면 됩니다...


요렇게 되면 소스는 완성입니다...


접시에 튀겨둔 용가리치킨과 팝콘치킨... 다 올리시고 소스를 올려주시면 완성입니다..


양파가 많아져 용가리,팝콘... 치킨이 많이 보이진 않네요..
하지만.. 맛있었습니다...
치킨이어서 부드럽고 질기지 않아서 좋았어요...
간단하게 가끔 탕수육만들어 먹으면 좋을꺼 같아요...
앞으로 자주 해먹을꺼 같은 용가리치킨탕수육
당분간은 밥반찬 걱정은 조금 줄일수 있을꺼 같아요....
주말 잘보내세요~~

 

 

Posted by 둥이맘오리

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