2011.01.26 12:19

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점심은 드셨어요??
하루에 일과시작이 자꾸만 늦어지는 둥이맘오리입니다..
요즘 블로그에 관심을 못둬서 우울하네요...
가끔이라도 컴퓨터를 켜서 이웃님들 블로그를 돌아다니는게 하루일과의 관심사였는데...
자꾸만 게을러지는 저입니다...
어제는 오랜만에 요리도전을 해봤습니다...
거창한건 아니구요... 밥을 이용한 햄버거를 만들어 봤어요..
요리프로를 가끔 볼때면 라이스버거의 대한 궁금증이 있었거든요...
어떤맛일지 무지 궁금해서 한번은 꼭 해봐야 되겠다는 생각으로 만들어봤는데....
언제나처럼 제가 만든거라 맛있게 잘 먹었습니다... 헤헤 ^^


떡갈비라이스버거 만들어 볼까요??


재료는 밥두공기,떡갈비2장,통마늘4-5개,양파1개,양상추조금,새싹채소조금,오이조금
소스재료는 스테이크소스3-4,간장2,올리고당2-3,참기름,다진마늘,통깨나 파슬리가루(양념은 어른숟가락기준입니다)
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먼저 통마늘은 편으로 썰어 팬에 볶으신후에 양파를 동그랗게 썰어 팬에 넣어 마늘과 같이 볶습니다..

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마늘과 양파가 익었을즘에 스테이크소스3-4,간장2,올리고당2-3,참기름1,다진마늘1을 넣고 볶아줍니다..
저희집에 돈가스소스가 없어서 스테이크소스를 이용했습니다...

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라이스버거에 넣을 양상추와 새싹채소 그리고 오이입니다..

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라이스버거 패티는 시중에 파는 떡갈비로 준비했습니다...
패티 만들기 어렵게 느껴지거나 귀찮을때는 요렇게 이용해주시면 좋을듯 합니다...
떡갈비는 앞뒤로 노릇하게 구워주시구요...
밥은 볼에 밥2공기를 넣고 참기름,소금,통깨를 넣어  섞어주신후에 동그랗게 버거모양을 만들어 줍니다..
팬에 기름을 조금 두르시고 만들어둔 밥을 앞뒤로 구워줍니다..

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이제 라이스버거를 만들어 볼까요??
밥-양상추-떡갈비패티-소스-오이-새싹채소-밥순으로 버거모양을 만들어 주시면 완성입니다...

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추가로 소스를 밥위에다 올려봤어요..

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데친 브로콜리도 이용했구요...

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마지막에 파슬리가루도 조금 뿌렷습니다...
사진은 완전 맛잇어 보이네요... ^^

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처음 만들어본 라이스버거 치고는 잘 되어진거 같아요....
가끔씩 만들어 먹기에 좋은 떡갈비라이스버거입니다...
매일 먹는밥이 맛이 없다고 느껴질때.... 요런것도 괜찮은거 같아요..
한끼식사로 든든한... 떡갈비라이스버거 만들어 드시구요....
오늘 하루도 좋은 날 되세요~~
Posted by 둥이맘오리

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