오징어라이스에 빠져봅시당!!!

개인적으로 오징어를 좋아라 합니다....
결혼전에도 유일하게 할수 있는 요리.. 라고 말할수 있는게.. 오징어볶음이었는데......

자주 해먹지만... 오늘은 라이스까지 합쳐서 하니 너무 맛있어요....

재료 : 오징어2마리,호박,양파,파,버섯외....(야채는 개인취향에 따라 추가하셔도 됩니다.)
양념장 : 고추장2,간장2,카레가루1.5,설탕,물엿,소금약간,다진마늘

준비된 양념장을 만들어 둡니다...

오징어는 손질하여 잘라둡니다...

야채도 손질하여 잘라둡니다.. (저는 호박,버섯,양파,파,양배추등)

팬에 기름을 조금 두르고 오징어를 볶습니다..

오징어가 살짝 데쳐지면 야채중 양배추를 넣습니다..

준비된 양념장을 넣어 볶아줍니다....

양념장이 조금씩 배어들면 나머지 야채를 다 넣어서 볶아 줍니다..

다 볶아지면 간을 보시고 부족한부분을 조금 첨가해주시면 됩니다....
매운것을 좋아하시면 고추가루를 넣어 주셔도 좋습니다...
자 이제 그릇에 예뿌게 담아볼까용....

그릇에 담은뒤 깨소금을 조금 넣어주면 완성입니다..
오늘도 한끼 잘 때웠네요.....  ^^