초간단 썸네일형 리스트형 밑반찬 - 초간단 어묵볶음 오늘은 어묵을 사다가 어묵볶음을 만들어봤습니다.. 생각외로 밥반찬으로도 딱이고 밑반찬으로도 좋더라구요... 정말 간단한 볶음반찬... 만들어 볼까요?? > 재료는 어묵 3장, 양파1개,깨소금,간장,물엿,다진마늘,참기름약간 어묵은 씻어서 먹기좋게 자릅니다. 팬에 올리브유를 조금 넣고 간장과 물을 1:1비율로 넣고 오뎅을 넣습니다. 그리고 볶아줍니다. 어묵을 조금볶다가 양파를 넣어 같이 볶습니다. 다진마늘 조금 넣고 고추가루2,물엿1.5를 넣고 잘 볶아줍니다. 마지막으로 참기름과 깨소금으로 마무리 하면 됩니다. 아주 간단하지만 생각외로 맛이 좋은 어묵볶음입니다... 고추가루를 넣은게 싫으시다면.. 굴소스를 고추가루 대신 넣고 짭쪼름하게 볶아도 맛이 좋아요.. 오늘은 어묵볶음과 집에 있는 반찬으로 한끼 떼웠네.. 더보기 떡볶이 - 매콤한 떡볶이에 오징어와 떡국떡이 만나다... 매일 먹는 밥... 오늘은 또 뭐 해먹을까?? 맨날 고민이다... 시장에 자주 나갈수 없는 내가 하는거라곤.. 집에 있는 재료들로 대충 한끼 떼우는게 고작인데... 오늘도 대충 떼우기로 작정을 하고 냉장고를 열어보니... 오징어랑 떡국떡이 살며시 보인다... 그럼 떡볶이를 만들어야되겠다는 생각을 가지고.... 간단하면서 쉽게 만들수 있는 떡볶이.... 오징어와 떡국떡이 만나면 어떨까나?? 맛있겠지머~~ ^^ 그럴싸하지요?? 떡볶이 만들어 볼까요?? 재료는 오징어한마리,어묵2장,양배추조금,떡국떡한줌정도구요... 양념은 고추장,간장,물엿,카레가루,마늘다진거,깨소금이렇게 있으면 되겠네요.. 오징어는 잘 다듬어 먹기좋게 잘라둡니다... 양배추는 정사각형으로 잘라 씻어둡니다. 어묵은 2장을 했네요.. 양배추와 같.. 더보기 김밥 만들기 - 주말점심 오리훈제가 들어간 김밥 어떠세요?? 몇일전 집에 쌀이 떨어졌는데... 현미도 좋다길래.. 서둘러 주문을 했다.. 쌀은 친구네서 구입!!! 현미는 포항 시골에서 구입을 했는데... 어제 오후에 쌀이 같이 도착을 했다.. 택배아저씨한테는 미안했지만.... 쌀40kg에 현미10kg가 도착하여.. 쌀푸대 정리를 해야되는데... 우리집 둥이들이 가만히 있어줄란지.. 걱정은 되지만.... 작년엔 쌀을 구입하면 쌀푸대자루 그냥 두고 먹었는데... 쌀에 벌레도 생기고 곰팡이까지... 습한대 잇었는지... 다 버리게 되어서 그후엔 김치냉장고에 쌀을 보관햇다... 지퍼락에 쌀을 담는데만 30분이 넘게 걸린거 같다... 쌀이 갑자기 많아져 집에 있는 지퍼락가지곤 모자라 통에도 넣고 단지에도 넣고..... 그래도 너무 풍족한 쌀덕에 오늘은 밥이 많이 쓰이는 김.. 더보기 집들이 음식 - 돼지고기 수육에 빠져버린 날~~ 몇일전 신랑회사동료분들을 불러 집들이를 하게 됐다.. 쌍둥이를 데리고 집들이 음식준비 하기란.... 힘들지만.. 꿎꿎이 몇가지를 하게 되었는데... 그중에 돼지고기 수육을 만들었다 그날 최고로 인기가 많았던거 같다.. 저희집도 그렇지만 고기 좋아하시는 분들이 많기에... 그럼 돼지고기 수육 만들어 볼까요?? 1. 먼저 냄비에 물반정도를 담고 끓여준다. 물이 끓으면 된장2를 넣고 끓인다. 저는 녹차잎도 넣었어요.. 돼지고기 잡냄새를 없애기 위해서... 녹차잎은 잠깐 끓였다가 꺼냅니다. 나두면 지저분하거든요... 2. 양파,파,마늘,생강은 씻어 둡니다. 3. 양파,파,생강,마늘을 넣고 끓여준다. 4. 커피를 넣고 청주나 소주를 넣어줍니다. 그리고 설탕,소금 조금씩 넣어주세요.. 5. 물이 팔팔 끓을때 삼겹살.. 더보기 집들이음식 - 간단하지만 않은 집들이 준비... 신혼초에 많이 했던 집들이... 그때나 지금이나 음식솜씨가 별로 달라지지 않아 어떻게 준비해야 되나.. 고민스럽다... 그래도 그때는 우리 쌍둥이들이 없으니... 어제 시장을 봤는데.. 항상 느끼는 거지만... 차린 음식보다 항상 재료사는 돈이 부담이 되는데.... 새로 옮긴 신랑회사동료분들을 초대하기로 했다.. 신세도 많이 지고... 또 도움도 많이 준다고 하여.. 쌍둥이들이 부담스럽지만.. 집에서 하는게 더 좋을꺼 같아서... 시작은 했는데~~ 한상 차리니 이렇게 되네요.. ^^ 제가 볼땐... 많이 먹음직스러운데.... 신랑회사 동료분들이 어떨런지.... 걱정되는 맘이지만... 1. 잡채 - 집들이때나 결혼식,돌잔치.. 모두들 이 잡채 꼭 있지요... 빠지면 서운한 잡채입니다.. 저는 돼지고기대신 .. 더보기 <넘버원덕> 오리훈제에 빠져 버린 저녁시간... 모처럼 집에서 게으름을 피던 신랑.. 한동안 주말에 쉴수 있는 시간적 여유가 없었는데.... 집에 있다고 떡볶이를 해준다는 말만 남기고.... 결국은 오리훈제로 메뉴를 바꿧다 저번주에 집들이 핑계로 샀었는데... 한동안 먹을일이 없었는데.. 오늘 저녁엔 조용하기도 하고 해서... 신랑블로그 인연으로 알게된 넘버원덕에서 판매를 하는 오리훈제집인데 온라인쇼핑몰에서 구매할수 있어서 저희도 한셋트 구입했다.. 오리로 만든 육포,소시지,훈제를 셋트로 샀다. 육포는 맥주랑 먹기도 좋고 소시지도 한몫하지만.. 소시지는 밥반찬으로 먹기에도 나쁘지 않아 저녁에 잘 먹었었는데... 훈제도 맛있게 먹을수 있을련지... 저희는 오리훈제 반마리를 샀다. 오리반마리지만 생각보다 양이 많은듯 보였는데.... 오리훈제는 가공한 상태.. 더보기 이전 1 2 3 다음
