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간식

초간편 딸기샌드위치 만들기 초간편 딸기샌드위치 만들기 오랜만에 샌드위치를 먹고 싶다던 신랑... 요즘 제철인 딸기도 넣어 간편하지만 실속있는 샌드위치를 만들어 봤답니다.. 딸기를 좋아하는 쌍둥이들덕에 샌드위치를 어떻게 만들었는지.. 샌드위치에 넣으려는 딸기를 집어먹는통에 샌드위치 만드는 시간이 꽤 걸리더군요... 그래도 오랜만에 샌드위치... 간단하게 먹으니 맛이 좋았어요.... 절인 오이를 감아주는 아이디어는 자운영님에게서 허락도 안받고 얻어왔답니다.. 생각보다 절인오이가 샌드위치가 잘 어울리더라구요... ^^ 절인오이를 넣어 색감까지 너무 이쁜 샌드위치 만들어 볼까요?? 오이는 채칼로 잘라둡니다.. 그리고 소금을 뿌려 절여둔뒤 씻어 물기를 빼놓습니다.. 빵은 토스트기에 살짝 구워둡니다.. 저는 그냥 빵을 쓸때 보다 구워둔게 맛.. 더보기
[지산식품 - 연속문양 가래떡 복으로 카레떡볶이 만들어 봤어요~~~ 얼마전에 연속문양 가래떡이 저희집에 왔답니다.... 가래떡은 설날떡과 빼빼로 스틱떡이 왔었는데..... 떡국떡으로 뭘할까 고민하다... 애기들도 좋아하고 저희집 신랑도 잘먹는 카레를 이용해서 떡볶이를 만들어 봤습니다.. 빨간떡볶이... 매콤한 떡볶이를 먹으면 스트레스 확 날려버리고 좋은데... 문제는 아가들이 못먹는다는 점.... 카레는 우리집 쌍둥이들도 좋아하는지라.... 설날떡으로 만들어 봤습니다.. 역시 설날떡 모양이 예뻐서 뭐든 잘 어울리는 연속문양 가래떡 복!! 설날떡은 1봉에 3-4인분의 양이 있어 떡이 생각보다 많더라구요.. ^^ 설날떡은 하나씩 떼어 물에 잠깐 불려놨습니다.. 떡볶이에 들어갈 채소는 당근조금,애호박조금,느타리버섯,양파를 넣었습니다... 취향에 따라 다른 재료도 추가하시면 좋.. 더보기
마카로니 샐러드 - 간식이나 밥반찬으로 너무 좋아요!! 얼마전부터 마카로니 샐러드가 먹고 싶다던 신랑... 마카로니 샐러드 정말 만들기 너무 쉬운데... 하려니 귀찮은감이 좀 있었어요.... 그래도 하나뿐인 신랑이 먹고 싶다는데... 해줘야지요.... 너무 간단하지만.. 간식으로도 좋구요... 식사때 밥반찬으로도 그만인 마카로니 샐러드... 만들어 볼께요~~ 마카로니 샐러드 재료 : 마카로니 한컵정도,오이1개,맛살3-4개,마요네즈5-6큰술,머스타드2큰술,설탕,후추,소금,바질 냄비에 마카로니를 넣고 굵은소금을 넣고 끓여줍니다... 8-10분정도 끓이면 마카로니가 부풀어 올라요... 시간은 마카로니를 보니 정해주시면 됩니다... 마카로니가 잘 익으면 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.. 오이는 반을 자르고 또 반을 잘라 오이씨를 작은수저로 긁어 빼주세요.. 요렇게 하면.. 더보기
간단한 도라지 튀김 맛보실래요?? 도라지는 기침이나 가래, 콜레스테롤과 지방분해하는 성분이 있어 너무 좋은 재료지요.... 저는 도라지를 고추장에 무침으로 많이 해먹었는데... 몇일전부터 튀김이 먹고 싶다는 신랑... 도라지를 한번 튀겨볼까 생각이 들더라구요... 마침 사다놓은것도 있고... 알싸한 맛이 좋은 도라지... 튀기면 어떤맛일지 궁금하기도 했거든요... 시도를 잘했는지... 맛이 좋았어요... ^^ 알싸한 도라지 튀김.... 정말 간단합니다.. 도라지는 소금에 팍팍 치대듯 씻어줘야 알싸한 맛이 덜해집니다.. 깨끗히 씻어 물기를 빼놓구요... 볼에다 물한컵을 넣고 튀김가루를 넣고 소량의 소금을 넣고 반죽을 만들어 줍니다.. 볼에 물기를 뺀 도라지를 넣습니다.. 튀김옷을 잘 베이게 해줍니다.. 팬에 기름을 넣고 끓여 온도를 높여줍.. 더보기
유아 간식 - 핫케익믹스로 간단히 만들어요~~ 요즘 시중에 믹스제품이 잘 나와 있는게 많은데... 그중에도 핫케익믹스가 있어요.. 집에서 간단히 해먹을수 있어 편리하더라구요.. 시중에 나오는 핫케익믹스가 여러개 있는데...제가 산건 초코칩이 들어간 핫케익 믹스입니다.. 매번 쌍둥이들 간식을 어찌 해주나 걱정을 했었는데.... 가끔 해주면 너무 좋을꺼 같더라구요.. 만들기도 그리 어렵지 않아... 시간도 줄이고 애들도 맛있게 먹는 간식거리... 핫케익 만들어 볼까요?? 핫케익은 어른애들.. 다 좋아할수밖에 없는거 같아요.... 우유랑 먹으면 훨 좋더라구요.. ^^ 핫케익 믹스... 뒷쪽에 설명이 잘 되어져 있어 금방 만들수 있더라구요.. 볼에 계란 하나를 깨고 우유를 한컵 안되게 붓습니다... 종이컵으로 4분의 3정도... 180ml를 넣고 마구 저어.. 더보기
참치야채밥전 - 어른은 간식대용으로 아가들은 이유식으로... 잘먹어요~~ 요즘 밥잘 안먹는 우리집 쌍둥이들... 날이 더워서 그런건지.. 아님.. 왜 그런걸까요?? 주위에 엄마들 해주는건 다해줘봤는데... 신통치가 않네요.. 여러가지 재료를 한번에 넣어서 하는게 어떤게 있을까 생각하다.... 요걸 만들게 되었답니다.. 참치야채밥전입니다.. 재료는 호박,양파,옥수수콘,맛살,계란,참치 조금씩 그리고 밥한공기.. 채소들은 깍둑썰기로... 잘게 잘라둡니다.. 그리고 참치는 시중에 나오는 캔에서 2수저정도 기름기를 빼고 넣구요... 계란을 넣어 재료를 잘 저어줍니다.. 만들어둔 재료를 그릇에 담아두고 밥한공기를 넣어 섞어줍니다.. 계란은 섞어보고 가감하시면 됩니다.. 그리고 소금간 약간 해줍니다.. 밥이 들어가서 싱거울지도... 후라이팬을 달궈서 올리브유를 두르고 한수저씩 드문드문 올.. 더보기
마른 오징어 튀김 - 간식으로 야식으로 즐기세요~~ 마른 오징어가 집에 많은데... 꼭 다리만 많아지네요.. 마른오징어는 몸통이 맛있잖아요.. ^^ 맥주안주에 딱인 마른오징어.... 냉동실에 오징어다리만 뒹굴러 다니고 있었는데... 예전 엄마가 튀겨주신 마른오징어튀김이 생각이 나더라구요.. 출출할때나 야식으로 간식으로 좋을꺼 같아서 한번 만들어봤네요... 재료 : 마른오징어 2마리,튀김가루,계란,호박,팽이버섯 마른오징어를 물에 불리는데.. 저는 뜨거운물에 불렸답니다. 뜨거운물에 불리니 시간도 좀 단축되는거 같구요.. ^^ 저는 3-4시간정도 불렸습니다. 반나절은 불리시더라구요.. 혹시 덜 불려졌을까 싶어 냄비에다 끓였습니다. 데치든 소금을 넣고 끓였네요.. 데치기전에 가위로 먹기좋게 잘라둡니다. 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 튀김가루를 골고루 묻혀줍니다.. 더보기
봄나들이 샌드위치 싸들고 가자고요~~ 꽃피는 봄이 왔지요~~ 오늘 날씨가 너무 좋더라구요.. 바깥공기도 따뜻하니... 주말이 아니라도 나들이 하면 좋겠다 싶은데.... 야외로 나갈때 빈손으로 나가 사먹어도 좋지만.. 집앞 공원을 나갈땐... 샌드위치 싸들고 가면 좋겠다 싶어요... > 딸기를 넣어 상큼한 샌드위치 만들어 봅시다.. 감자와 계란은 삶아 줍니다. 삶은 감자를 넣고 당근과 양파는 팬에 살짝 볶아주었습니다. 그리고 오이와 맛살은 잘게 썰어 넣구요... 마요네즈와 설탕을 넣고 머스타드 소스도 넣어 비벼주셔요.. 이렇게 비벼주시면... 머스타드 소스가 별로 없어서 색깔이 좀 그렇긴하지만... 이것만 먹어도 맛있더라구요.. 보통 샌드위치 만들때 빵테두리를 자르는경우가 많은데... 토스트기에 빵을 구워 쓰시면 자르지 않아도 괜찮아서.. 빵.. 더보기
배가 출출해질때 야식거리 치킨과 비빔면 대령이요~~~ 저녁을 먹고 난뒤에도 늘 배가 고프다는 신랑... 항상 밥을 먹으면 한공기정도 먹는 신랑인데... 먹을때는 항상 배가 부르단다... 그러고 한두시간 지나면 꼭 배가 고파진다는데.... 내생각엔 적게 먹는탓이 아닐까?? 꼭 늦은밤에 출출해질때면.. 찾게 되는 통닭 그리고 간단하게 먹을수 있는 비빔면... 신랑이 좋아하는 야식거리다... 오늘도 야식에 빠진 우리집... 포장이 깔끔하다... 황금 올리브 후라이드치킨 닭가슴살 부분인데.. 다른 통닭집에 비해 퍽퍽하게 느껴지는 가슴살이.. 촉촉해 잘 넘어간다... 진짜 야식으로만 먹어야 되는 BBQ치킨... 양으로 승부하기엔 좀 작다... 신랑이 자주 먹는 간식거리중 비빔면이다.. 삶아서 찬물에 헹궈준뒤에 소스에 비벼주면 끝이다.. 취향에 따라 오이나 당근 야채.. 더보기
떡볶이 - 매콤한 떡볶이에 오징어와 떡국떡이 만나다... 매일 먹는 밥... 오늘은 또 뭐 해먹을까?? 맨날 고민이다... 시장에 자주 나갈수 없는 내가 하는거라곤.. 집에 있는 재료들로 대충 한끼 떼우는게 고작인데... 오늘도 대충 떼우기로 작정을 하고 냉장고를 열어보니... 오징어랑 떡국떡이 살며시 보인다... 그럼 떡볶이를 만들어야되겠다는 생각을 가지고.... 간단하면서 쉽게 만들수 있는 떡볶이.... 오징어와 떡국떡이 만나면 어떨까나?? 맛있겠지머~~ ^^ 그럴싸하지요?? 떡볶이 만들어 볼까요?? 재료는 오징어한마리,어묵2장,양배추조금,떡국떡한줌정도구요... 양념은 고추장,간장,물엿,카레가루,마늘다진거,깨소금이렇게 있으면 되겠네요.. 오징어는 잘 다듬어 먹기좋게 잘라둡니다... 양배추는 정사각형으로 잘라 씻어둡니다. 어묵은 2장을 했네요.. 양배추와 같.. 더보기

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