초간단 떡볶이 만들기
오랜만에 떡볶이를 만들어 봤다... 재료가 여러가지 있어야 되는데... 떡이랑 어묵 그리고 몇가지 야채뿐이였지만.. 대충 만들었다... 간단히 먹기엔 딱이였다... 재료 : 가래떡,어묵4~5장,양배추,양파,파,당근,느타리버섯 양념장 : 고추장3,고추가루1,간장2,설탕조금,물엿2~3,마늘,카레가루 한번 만들어볼까요?? 1. 떡과 어묵은 한번 씻어놓고 어묵은 먹기좋게 잘라둡니다. 2. 야채는 씻어 잘라둡니다... 3. 후라이팬에 물조금넣고 양배추를 넣어 끓여줍니다... 조금 끓게 되면 어묵을 넣고 준비된 양념장을 2/3정도를 넣어 저어줍니다... 4. 조금씩 끓으면 떡을 넣고 저어준뒤에 남은 양념장을 다넣고 저어주면서 준비된 야채를 넣어줍니다.. 5. 불조절을 중간불로 하시고 조금 졸여주고 간을 맞춰주고 마..
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무늬만 골뱅이무침이 되어버리다....
저녁을 간단히 먹어서 그런지... 랑군의 배가 허기지다고 해서 골뱅이 무침을 시도했는데.... 무늬만 골뱅이무침이 된거 같다..... 골뱅이를 작은걸 사와서 비빔국수가 되어버린거 같아 아쉽지만... 맛나게 먹었다... 재료 : 골뱅이,소면,당근,오이,무우,양배추등 양념장 : 고추장2~3,고추가루2~3,다진마늘1.5,간장1,식초2,골뱅이국물2,물엿1.5,참기름1,설탕,소금,후추,깨소금등 골뱅이는 끓는물에 살짝 데쳐주고, 소면도 끓는물에 삶아준다... 당근,무우는 채썰어두고 상추도 채썰고,양배추,오이도 4~5cm정도로 잘라둔다..(야채는 취향에 따라 더 넣어줘도 된다) 양념장을 만들어 둔다.. (취향에 따라 고추장과 고추가루는 가감하세요...) 준비된 양념장에 쓱싹 비벼주면 끝입니다... 예쁜 접시에 담아두..
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