2010.11.19 16:26
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얼마전에 연속문양 가래떡이 저희집에 왔답니다....
가래떡은 설날떡과 빼빼로 스틱떡이 왔었는데.....
떡국떡으로 뭘할까 고민하다... 애기들도 좋아하고 저희집 신랑도 잘먹는 카레를 이용해서 떡볶이를 만들어 봤습니다..
빨간떡볶이... 매콤한 떡볶이를 먹으면 스트레스 확 날려버리고 좋은데... 문제는 아가들이 못먹는다는 점....
카레는 우리집 쌍둥이들도 좋아하는지라.... 설날떡으로 만들어 봤습니다..
역시 설날떡 모양이 예뻐서 뭐든 잘 어울리는 연속문양 가래떡 복!!

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설날떡은 1봉에 3-4인분의 양이 있어 떡이 생각보다 많더라구요.. ^^

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설날떡은 하나씩 떼어 물에 잠깐 불려놨습니다..

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떡볶이에 들어갈 채소는 당근조금,애호박조금,느타리버섯,양파를 넣었습니다...
취향에 따라 다른 재료도 추가하시면 좋을꺼 같아요...

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팬에 올리브유를 약간 두르고 채소를 넣어 볶아줍니다...
그리고 불려놓은 떡을 물기를 빼고 팬에 넣어주구요...

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카레는 물에 카레가루를 약간 풀어놓습니다..
떡을 넣은 팬에 풀어놓은 카레를 넣고 카레가 잘 베이도록 저어줍니다..

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볶으면서 카레가 걸쭉해질때까지 볶으면 카레떡볶이 완성입니다...
중간에 물기가 없으면 물을 조금 부어 줍니다...

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그릇에 담아두고 바질가루를 약간 뿌렸습니다...
카레를 넣어 만든 연속문양 가래떡 복!!
카레에 가려져 글자가 잘 안보이네요.. ^^
하지만 맛은 너무 좋으네요.. ^^
생각보다 많이 볶아주었는데도 떡이 불지를 않고 말랑말랑하고 쫀득하니 정말 맛있었습니다...
아마도 국산쌀로 방부제없이 만든 우리먹거리라서 그런지... 너무 좋은 맛과 질감을 주셔서 정말 맘에 듭니다....
모양도 예쁘고 맛도 좋은 가래떡 복!! 맛있게 많이들 드세요~~~~
Posted by 둥이맘오리

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