최인호의 매일건강식품 훈제오리 - 오리훈제 새싹비빔밥 너무 깔끔한 맛이에요???

새싹채소가 들어간 << 오리훈제 새싹 비빔밥 >> 입니다...

요즘 매일건강식품에서 보내준 훈제오리로 너무 맛있는 오리훈제 요리를 만들어 봅니다..
생각보다 느끼하지 않은 오리훈제....
비빔밥으로도 잘 어울리는 훈제오리... 너무 맛있네요... ^^

한팩에 들어있는 오리훈제 양이 생각보다 많아... 저희는 반은 오리훈제 불고기도 만들어 먹었구요...
그리고 오리훈제 새싹 비빔밥으로도 만들어 봤습니다...

오리훈제는 먹기좋게 잘라두구요....
팬에다 구웠답니다.... 오리의 기름이 좋긴 하지만.... 기름기를 많이 닦아냈답니다..

그리고 애호박과 새송이버섯은 채썰어 살짝 볶아두었구요.. 소금간 약간 했습니다...

새싹 채소는 한팩을 다 사용했습니다... 시중에서 많이들 파는데... 남겨두기도 그렇구요...
당근도 채썰어 생으로 준비했습니다..

큰그릇에다 밥을 넉넉히 올리구요.. 새싹채소와 당근,애호박,새송이 버섯을 돌려가면 담습니다...
그리고 중간에 참기름과 고추장 한술 얹어 두세요...

앞뒤 노릇하게 구운 오리훈제를 고추장오린 그위에 올립니다..

만들기가 너무 쉬운 오리훈제 새싹 비빔밥....

비빔밥에 고추장이 빠질수가 없지요....
오리의 느끼함을 확 줄여주는 고추장...
오리훈제와 새싹채소... 그리고 버섯,호박.... 정말 잘 어울린답니다....
한입에 그윽한 미소가 생기는 오리훈제 새싹 비빔밥....
한그릇 식사에 든든하게 먹을수 있어요.. ^^
맛있는 오리훈제 새싹 비빔밥으로 행복한 식탁 만드세요~~~