무침요리 썸네일형 리스트형 술안주에 좋은 골뱅이무침 골뱅이 무침은 술안주로 정말 제격인 안주거리입니다... 저희집은 밥반찬으로 가끔 해먹는데.... 소면사리를 넣어 안주로 만들어도 좋은 골뱅이무침... 만들어 봤습니다... 골뱅이한캔을 뜯어니 저정도 양이 되더라구요... 자연산 골뱅이를 샀는데.. 골뱅이가 생각보다 크더군요... 그래서 먹기좋게 잘랐어요... 골뱅이캔을 뜯어 뜨거운물에 데친다음 골뱅이는 먹기좋게 잘라둡니다.. 양파는 채썰어 찬물에다 식초,설탕을 조금 넣어 물에 담궈두면 양파의 매운맛이 가십니다.. 그리고 체에 받쳐두시구요.. 골뱅이무침에 돈나물을 사용했습니다... 개인적으로 돈나물을 좋아해서 돈나물만 넣어 먹곤 하는데.... 같이 넣어도 잘어울리는 돈나물... 씻어서 체에 받쳐두시고요.. 오이와 당근은 채썰어 양파와 같이 준비해두세요.. .. 더보기 이전 1 다음
