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최요비

달콤한 사과,우유가 담긴 카레 어떠세요?? 오늘은 카레를 만들어 보기로 했다.. 사과와 우유가 들어간 카레의 맛은 과연 어떨까요?? 카레는 여러번 해먹어 보긴 했지만.. 카레에 사과와 우유가 들어간 건 생각지도 못했는데... 블로그 인연으로 만난 티런님에게서 배운 레시피를 참고로 만들어 봤다... 카레의 맛은 과연.... 달콤하고 부드러운 카레 만들어 볼까요?? 재료부터 알아볼까요?? 백세카루1봉,감자2~3개,당근1개,브로콜리1단,양파1개,돼지고기등심조금,우유1개 후추가루약간,소금약간,올리브유조금,청주조금,파슬리가루조금,전분물3T 1. 감자와 당근은 잘 다듬어 깍둑썰기를 해두고 양파는 사각모양으로 잘라둔다.. 브로콜리는 씻어서 끓는물에 소금을 넣고 데쳐준다.. 2. 돼지고기는 팬에 소량의 올리브오일을 두르고 후추약간,파슬리가루,소금,청주를 넣고 .. 더보기
겨울철 별미 - 돼지갈비 매운조림!! 한동안 내린 눈때문에 신랑도 나도 시장보기를 꺼려했다... 우리집앞에 아파트마당은 아직도 눈이 쌓여있다.. 그늘진 곳이기도 하고 아직까지 날씨도 꽤 추워서 바깥출입을 서로 자제를 하고 있어 미루다가... 지난번 신랑이 피자를 정성스레 만들어 준게 고마워 보답차원에... 돼지갈비 매운조림을 해주기로 했는데... 돼지고기는 다들 좋아하시는 고기중 하나인거 같아요... 어떤 부위를 즐기시는지... 신랑과 저는 삼겹살을 주로 많이 먹는데... 얼마전에 EBS방송에 박수홍의 최고의 요리비결이란 프로를 보면서... 나도 저거 배워서 한번 해봐야겠구나... 너무 맛잇겠다는 생각이 들어 돼지갈비 매운조림으로 선택을 하게 되엇다.. 재료부터 알아봅시다... 돼지갈비(800g), 새송이 버섯3개,소금1/2t,후추가루약간,.. 더보기

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