돼지고기 가지볶음... 손쉽게 만드는 별미요리
요즘 가지가 제철이지요... 최고의 요리비결에서 소개된 돼지고기 가지볶음.... 보는 순간 나도 만들어 봐야겠다는 생각이 들었습니다... 가지로 만드는 요리가 한둘은 아닐텐데.... 제가 할수 있는건 가지전과 가지나물,그리고 가끔 카레에도 들어가는 가지입니다... 가지 먹기가 힘드네요.... 새로운 방법을 알았으니.. 또 만들어 봐야겠습니다... 생각보다 쉬운 돼지고기 가지볶음.. 맛있게 만들어 보자구요.. ^^ 돼지고기 가지볶음 재료 가지2개,돼지고기안심조금 간장,청주,다진생강,후추,굴소스,다진마늘,설탕,참기름,물이 필요합니다.. 가지는 도톰하게 어슷썰기를 합니다... 저는 가지 작은거 3개를 사용했습니다.. 그리고 양념장을 만들어 두는데..... 굴소스2,간장1,청주1,설탕1,다진마늘1,참기름1,후..
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