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손님상차림

최인호의 매일건강식품 훈제오리 - 부추겉절이가 들어간 오리훈제 양념구이 맛보세요~~ 부추겉절이가 들어간 입니다.. 매일건강식품에서 보내준 훈제오리로 양념구이를 만들어 봤습니다... 훈제오리에 양념을 해서 만들었는지라... 구워도 훈제오리가 부드럽네요... ^^ 아이스박스에 오리훈제,닭가슴살훈제,양념닭갈비 그리고 머스타드소스까지.... 다양한 요리를 해먹을수 있겠다는 생각만으로도 뿌듯하네요... 하루에 하나씩 다양한 요리 해볼까 합니다... 직접 손수 편지까지 써주시고... 너무 감사합니다.. 한팩에 다 들어 있는 오리훈제... 생각보다 양이 많더라구요... ^^ 훈제오리를 팩에 꺼내 반을 자르고 먹기좋은 크기로 잘라두었답니다.. 훈제오리구이 양념은요.... 배즙3,간장2,청주2,참기름1,다진마늘1,설탕1,후추가루약간을 넣어 훈제를 재워둡니다.. 그사이 부추겉절이를 만들어 볼께요... 양.. 더보기
집들이음식 - 간단하지만 않은 집들이 준비... 신혼초에 많이 했던 집들이... 그때나 지금이나 음식솜씨가 별로 달라지지 않아 어떻게 준비해야 되나.. 고민스럽다... 그래도 그때는 우리 쌍둥이들이 없으니... 어제 시장을 봤는데.. 항상 느끼는 거지만... 차린 음식보다 항상 재료사는 돈이 부담이 되는데.... 새로 옮긴 신랑회사동료분들을 초대하기로 했다.. 신세도 많이 지고... 또 도움도 많이 준다고 하여.. 쌍둥이들이 부담스럽지만.. 집에서 하는게 더 좋을꺼 같아서... 시작은 했는데~~ 한상 차리니 이렇게 되네요.. ^^ 제가 볼땐... 많이 먹음직스러운데.... 신랑회사 동료분들이 어떨런지.... 걱정되는 맘이지만... 1. 잡채 - 집들이때나 결혼식,돌잔치.. 모두들 이 잡채 꼭 있지요... 빠지면 서운한 잡채입니다.. 저는 돼지고기대신 .. 더보기

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