가지 두가지 썸네일형 리스트형 가지요리 맛보세요!! 요즘 가지가 제철이라 저희집 밥상에 자주 올라오는 가지입니다... 저희집도 간간히 자주 올라오게 되네요.... 가지요리도 다양하게 먹을수 있더라구요... 가지는 몸에도 좋고... 영양이 많은 가지.... 여러가지 방법으로 가지를 많이 먹어보자구요... 가지로 전을 먼저 부쳐볼께요.... ^^ 가지는 어슷썰기를 해두고 소금을 약간 뿌려 밑간을 합니다.. 부침가루와 달걀물을 준비해서 가지는 부침가루에 한번 달걀물에 한번 넣고 팬에 노릇하게 부쳐줍니다... 요렇게 부쳐서 초간장에 찍어드셔도 맛있는 가지전이 되지요.... 요건 가지전을 고기와 함께 먹는 가지쌈전입니다.... 볼에 채썰어둔 소고기를 넣고 다진마늘1,참기름0.5,후추약간,청주1,간장1을 넣고 조물조물 밑간을 해둡니다. 팬에 밑간해둔 소고기를 넣고 .. 더보기 이전 1 다음
