본문 바로가기

반응형

앞다리살

김치찌개 - 얼큰하고 깔깔하고 깔끔한 찌개 맛보실래요?? 오랜만에 김치찌개를 만들어봤습니다.. 어제 쭈꾸미볶음을 만들고 삼겹살이 남았거든요... 삼겹살을 넣은 김치찌개.. 정말 맛있잖아요.. 맛있다하면서 자주는 못먹는거 같아요.. 국물이 얼큰하고 깔끔한 찌개.... 지금 만들어 볼께요~~~ 돼지고기 (삼겹살) 김치찌개 만들기 재료는 김치나 묵은지반포기 안되는 양,삼겹살조금,대파조금,양파반개,버섯1개 멸치육수3컵, 다진마늘,참기름조금 저는 뚝배기를 사용했답니다. 김치는 먹기좋은 크기로 잘라두시고 뚝배기를 달궈줍니다. 뚝배기에 참기름을 조금 두른뒤 김치를 넣고 잘 볶아줍니다. 저는 배추잎을 많이 넣지 않았답니다.. 김치가 조금 익어갈때쯤 삼겹살을 넣고 다진마늘을 넣습니다. 그리고 청주나 소주 술 종류를 넣고 볶아줍니다. 멸치육수를 내어 2~3컵을 부어 끓여줍니다... 더보기
입맛당기는 매콤한 돼지고기 두루치기~~ 요즘 회사에서 매일 늦게 오는 신랑덕에 점심도 대충 먹는데... 저녁에도 대충 때웠는데... 그래도 주말이라고 그나마 일찍 왔다.. 몇일전부터 고기를 먹고 싶었는데.... 둥이들덕에 삼겹살을 구워 먹기엔 너무 현실적이지 않아서... 어쩔까 하다가.. 기름도 안튀고 두루치기를 해먹자.. 신랑도 괜찮다고 그러길래... 헤헤 정말 둥이들이 점점 커가면서 고기반찬을 해먹기가 엄두가 안나는게 사실이다.. 예전엔 자주 먹은거 같은데... 이제 만들어 볼까요?? > 먹음직 스러워 보이나요?? 돼지고기 두루치기 재료는요?? 돼지고기 앞다리살 1근,대파,새송이버섯,양파,브로콜리,호박 다진마늘,매실액,고추장,고추가루,물엿,청주,카레가루 1. 팬에 앞다리살을 넣고 다진마늘2T,대파,새송이버섯,고추장2.5~3T,간장2T,매실.. 더보기

반응형