오리슬라이스 썸네일형 리스트형 오리훈제로 간단한 밥상에 반찬으로 드세요~~ 요즘 쌍둥이 아빠가 늦게 오는 덕에 시장 갈 겨를이 점점 없어지는데.... 얼마전 친정에서 얹어온 오리훈제가 생각이 나더라구요... 오리훈제는 술안주로도 밥반찬으로 유용하게 먹을수 있는 음식이지요.. 요즘엔 포장이 잘 되어진 오리훈제들이 많아... 집에서 삼겹살처럼 불판에 구워 먹으면 정말 맛있지요... 저희도 불판에 구워 먹었습니다... 오랜만에 먹어서 그런지... 한끼로 그만이더라구요... 정말 먹음직스럽게 보입니다... 오리훈제는 팩에서 꺼내 잘라서 불판에 굽기만 하면 됩니다... 생각외로 많이 나오는 오리기름... 기름을 닦아가면서 구웠는데... 기름을 제거를 많이 하니까... 좀 담백한 맛이 나서 좋더라구요... 오리훈제를 잘 구워 접시에 내놓구요... 오리는 부추와 궁합이 잘 맞다고 하더라구요.. 더보기 색다른 잡채요리 - 오리훈제로 만들어본 잡채.... 잡채의 종류도 정말 많다.. 그중에 여러가지 야채를 넣어 만들어 먹는게 보통이였는데... 돼지고기 대신 오리훈제로 만들어본 잡채... 행여나 하는 맘에 만들어봤는데... 오리훈제의 담백한 맛이 곁들어져... 맛있더라구요.. ^^ 오리훈제로 만든 잡채... 보통 잡채에 들어가는 야채들을 손질해 볶아둡니다. 양파,새송이버섯,파프리카를 먼저 볶아두엇답니다.. 당근도 채썰어 볶아둡니다. 오리훈제는 잘라져 있는거 구입햇답니다.. 오리훈제 길이가 길어서 가위로 좀 잘랐답니다.. 행여나 오리훈제.. 비린내가 날까봐.. 청주랑 마늘을 넣고 볶았답니다. 당면은 불려서 끓는물에 삶은후 찬물에 살짝 헹궈 둡니다. 팬에 물,간장을 1:2비율로 넣고 올리브유를 살짝 넣습니다. 그리고 당면을 넣고 간장물이 베이도록 볶아줍니다... 더보기 이전 1 다음
