숙주나물 무침 썸네일형 리스트형 야채곁들인 삼겹살구이로~~ 저번주는 근로자의 날이 있어 한가로운 주말을 보낼수가 있었어요... 모처럼 집에서 쉬는 신랑... 날씨는 좋고... 밖에는 나가야 되는데... 특별히 갈때가 없더라구요.. 그래서 홈플러스에 갔었어요... 막상 가니.. 애기들 신발하나 사고... 거의 먹을꺼리 사는게 다더라구요... 먹을게 지천에 깔려 있는데.... 그래도 쉽게 즐겨 먹을수 있는 거 역쉬~~ 고기더군요... 삼겹살을 많이 사왔습니다.. 삼겹살은 불판에서 바로 구워 먹는게 정말 맛있지요... 기름기가 쫙~~빠진.. 고기.. 너무 좋지만... 쌍둥이들로 인해.. 오늘도 그건 포기 해야되겠더라구요... 삼겹살을 굽기전에... 숙주나물과 부추겉절이를 만들었습니다... 야채를 못 챙겨먹는 우리집.... 상추대신 숙주나물이랑 부추겉절이로 입안을 깔.. 더보기 콩나물무침과 숙주나물무침 아삭하게 드세요~~ 주말에 날씨가 너무 좋아서 우리집 둥이들과 바깥나들이 갔었지요... 그러고 시장에도 가고... 시장에 간지도 오래되고 오랜만에 야채반찬을 먹고도 싶고해서 갔는데.. 막상 가니 뭘 사야될지 몰라... 결국은 콩나물과 숙주나물을 사왔답니다.. 아삭한 콩나물 무침!! 만들어 볼까요?? 콩나물은 잘 씻어 물기를 빼주구요... 그러는 동안 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 소금을 넣고 콩나물을 넣어줍니다. 그리고 뚜껑을 닫아 끓을때까지 기다립니다. 끓어오르면 잠시 몇초 있다가 뚜껑을 열고 잠깐 끓입니다. 몇초 있다 콩나물을 찬물에 재빨리 담궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 너무 오래 끓이면 아삭한 콩나물은 온데간데 없어진답니다.. ^^ 콩나물무침 양념은 고추가루2,다진파1.5,깨소금,참기름,물엿조금,간장1,다.. 더보기 이전 1 다음
