손님요리 썸네일형 리스트형 최인호의 매일건강식품 훈제오리 - 부추겉절이가 들어간 오리훈제 양념구이 맛보세요~~ 부추겉절이가 들어간 입니다.. 매일건강식품에서 보내준 훈제오리로 양념구이를 만들어 봤습니다... 훈제오리에 양념을 해서 만들었는지라... 구워도 훈제오리가 부드럽네요... ^^ 아이스박스에 오리훈제,닭가슴살훈제,양념닭갈비 그리고 머스타드소스까지.... 다양한 요리를 해먹을수 있겠다는 생각만으로도 뿌듯하네요... 하루에 하나씩 다양한 요리 해볼까 합니다... 직접 손수 편지까지 써주시고... 너무 감사합니다.. 한팩에 다 들어 있는 오리훈제... 생각보다 양이 많더라구요... ^^ 훈제오리를 팩에 꺼내 반을 자르고 먹기좋은 크기로 잘라두었답니다.. 훈제오리구이 양념은요.... 배즙3,간장2,청주2,참기름1,다진마늘1,설탕1,후추가루약간을 넣어 훈제를 재워둡니다.. 그사이 부추겉절이를 만들어 볼께요... 양.. 더보기 색다른 잡채요리 - 오리훈제로 만들어본 잡채.... 잡채의 종류도 정말 많다.. 그중에 여러가지 야채를 넣어 만들어 먹는게 보통이였는데... 돼지고기 대신 오리훈제로 만들어본 잡채... 행여나 하는 맘에 만들어봤는데... 오리훈제의 담백한 맛이 곁들어져... 맛있더라구요.. ^^ 오리훈제로 만든 잡채... 보통 잡채에 들어가는 야채들을 손질해 볶아둡니다. 양파,새송이버섯,파프리카를 먼저 볶아두엇답니다.. 당근도 채썰어 볶아둡니다. 오리훈제는 잘라져 있는거 구입햇답니다.. 오리훈제 길이가 길어서 가위로 좀 잘랐답니다.. 행여나 오리훈제.. 비린내가 날까봐.. 청주랑 마늘을 넣고 볶았답니다. 당면은 불려서 끓는물에 삶은후 찬물에 살짝 헹궈 둡니다. 팬에 물,간장을 1:2비율로 넣고 올리브유를 살짝 넣습니다. 그리고 당면을 넣고 간장물이 베이도록 볶아줍니다... 더보기 이전 1 다음
