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막걸리

티바두마리치킨드시고 남은 치킨으로 볶음밥까지.... 티바 두마리 치킨에서 외식상품권을 선물받은 우리신랑.. 평소에 치킨을 너무 좋아하는 우리집 식구들은 가끔 아니 자주 시켜도 먹고 또 집에서 튀겨서 먹기도 하는 그런 치킨입니다.. 훌륭한 요리사가 아니라면... 시켜서 먹는 그 치킨맛을 잊을수가 없지요.. 그래서 더욱 배달시켜먹는 치킨의 유혹을 떨쳐버릴수가 없는데.... 저희집은 또 치킨의 유혹에서 헤어나오지 못했다눈... 치킨의 유혹에 빠질수 밖에 없는 문제의 외식상품권입니다... 현금처럼 사용할수 있는 상품권이라 부담없이 사용할수 있어서 좋더군요... 어느 치킨집은 카드결제하고 싶었는데.. 아직도 카드결제가 안되는 치킨집도 있었지요.... 요즘 너무 좋아진 세상이라... 카드결제가 안되면 좀 부담되기도 하지요... 여느 치킨집처럼 절임무우,소금,머스터드.. 더보기
두부김치 - 술안주로 인기만점입니다.. 요몇일 신랑도 나도 장보기를 꺼려해... 집에 해먹을게 없다.. 특별히 먹고 싶은것도 없고 해먹을것도 생각이 안나서... 두부나 사오라고 했다.. 집에 있는 묵은지김치로 볶아서 술안주로 딱인 두부김치를 해먹을까 하고... > 재료 : 묵은지김치,돼지고기 앞다리살,두부,양파,물엿,다진마늘,청주,깨소금,참기름 묵은지김치를 속을 털어 씻어줍니다. 저는 묵은지 씻어서 사용을 많이 하는편이라... 씻은 묵은지를 잘 썰어 올리브유를 두른 팬에 잘 볶아줍니다. 묵은지김치가 어느정도 익어가면 돼지고기앞다리살을 넣고 다진마늘1.5,청주2를 넣고 볶아줍니다. 돼지고기가 익으면 고추가루와 물엿을 넣고 양념이 베이도록 볶아줍니다. 묵은지를 씻어서 사용했기에 고추가루를 3-4큰술 넣어줬네요.. 양념이 잘 베이면 양파를 넣어 볶.. 더보기

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